Les ossements sont les restes squelettiques d’un être humain. Lorsqu’une personne décède, seuls les tissus mous se décomposent dans sa pierre tombale, laissant derrière eux les os. Les ossements sont aussi importants pour les archéologues et les scientifiques, car ils fournissent des informations essentielles sur l’histoire, l’évolution et la biologie des organismes passés.